ENTRADAS Entrées - Voorgerechten - Starters
ENSALADITA 7.95€
Composición de ensaladas frescas, frutas tropicales, vinagreta y queso blanco de chiva.Petite salade agrémentée d'une vinaigrette cubaine et de fromage de chévreSalade met cubaanse vinaigrette en geitenkaasSalad with goat's cheese and cuban dressing GAZPACHO CUBANO 7.95€
Caldo frío de tomates y legumbres frescos con un toque de pili-pili Soupe froide de tomates et légumes frais avec pili-pili
Koude tomatensoep met verse groenten en pili-pili
Cold tomatosoup with fresh vegetables en pili-pili
ALBONDIGA CARIBEÑA 8.70€
Maís + bola de picadillo cocinado a la cubanaMaïs maison + boulette de viande hachée aux aromates cubainsMaïspurée met gehaktCornpurée with mashed meat (on the side) RELLENITOS 8.70€
Hojas de arroz rellenas con pure de platanos machos, especias y queso de chiva (2 piezas)Chaussons de bananes plantins et de fromage de chévre aux aromates cubains (2 pièces)Rijstdeeg gevuld met bananen en geitenkaas met cubaanse kruiden (2 stuks)Stewed rice dough fílled with bananas and goat's cheese with cuban herbs (2 pieces)
TAMAL EN CAZUELA 7.60€
Maíz fresco molido, sazonado a lo cubano. Purée de maïs aux aromates cubains.
Maïspurée met cubaanse kruiden - Cornpurée with cuban herbs
SOPA DE FRIJOLES 7.60€
Puré de frijoles negros sazonados con vinagre balsámico.Velouté d'haricots noirs au vinaigre balsamique. Zwarte bonenvelouté met balsamiek azijn - Black beans soup
PLATOS(Plats-Hoofdgerechten-Main dishes)CARNE DE CERDO (Carne nacional)
Porc - Varkenvlees - Pork ROPA VIEJA (EL PLATO NACIONAL) 13.90€
Cerdito mamón con salsa mojito (ajo triturado y macerado conjugo de limónverde) al horno + arroz congrí (arroz blanco cocinado en fríjoles negros) + yucaCochon de lait á la sauce mojito (sauce á l'ail) + ríz congrí + maniocSpeenvarken met knoflooksaus + congrí ríjst + afríkaanse aardappelenPig in the oven with a garlic sauce + congrí rice + african patatoes NOCHE BUENA 14.45€
Costillas de puerco fritas + arroz congrí + yuca + plátanos machos fritosRibs (Basses côtes de porc) frites + manioc + ríz congrí + bananos plantins fritesRibs met afrikanse aardappelen + congrí rijst + groene bananen (gepletenen in olie gezetten)Ribs with a frican patatoes + congrí rice + fried green bananas OGGÚN 14.45€
Bistec de puerco frito + arroz blanco + plátano macho frito + salsa de fríjoles negros Emincé de porc frit + ríz blanc + bananes plantins frites + sauce harícots noirs
CERDO AL TOMATE 14.45 €
Bistec de puerco frito en especias y salsa de tomate + arrozEmincé de porc sauce tomates aux aromates cubains + rízVarkensblokjes in cubaanse tomatensaus + ríjst Porc dices in cuban tomato sauce + rice
CARNE DE VACA Boeuf- Rund - Beef
ENTRECOTE HAVANERA 16.95€
Lomo de vaca cocinado con cebollas, acompañado de una mantequilla al limón verde+ arroz congrí + yucaEntrecôte cuite aux oignons, accompagnée d'un beurre de citrón vert + ríz congrí + maniocTussenríb bereid met ajuinen geserveerd met limoenboter + congrí ríjst + afríkaanse aardappelen Sirleon steak cooked with onions served with lime butter + congrí rice + african patatoes
POLLO Poulet - Kip - Chicken
POLLO A LA MANICERA 14.20€
Pechugas de pollo a la salsa de maní + arroz congríBlancs de volaille á la sauce cacahuètes + riz congrí (riz blanc + haricots noirs)Kipfilet met notenbotersaus + congrí ríjst (witte ríjst + zwarte bonen) Chickenfilet with peanutsbutter sauce + congrí rice (white rice with black beans)
POLLO DON SIMÓN 14.20€
Pechugas de pollo a la salsa de frutas exóticas y curry ligero + arroz congríBlancs de volaille á la sauce aux fruits exotiques et curry léger + riz congríKipfilet met exotischesaus, lichte curry + congrí ríjstChickenfilet served with exotic fruits sauce and light curry + congrí rice POLLO AL CHOCOLATE 14.20€
Pechuga de pollo a la crema de cacao y vino blanco + arrozBlanc de volaille á la crème cacao et vin blanc + rizKipfilet met cacao-wijnsaus + ríjst Chickenfilet with sauce of wine and cacao + rice POLLO TROPICAL 14.20€
Pechugas de pollo a la leche de coco + arroz congrí. Blancs de volaille á la sauce au lait de coco + riz congrí.
Kipfilet met cocos meíksaus + congrí ríjst.Chickenfilet with cocos milk sauce + congrí rice.
PESCADO Poisson - Vis - Fish
PESCADO A LA SALSA VERDE 13.95€
Filete de Bar Victoria con salsa de culantro-perejil y vino blanco + arroz al culantroFilet de Bar Victoria á la sauce au coriandre-persil et vin blanc + riz au coriandreVictoria Bar fílet met koriander, peterselie en witte wijnsaus + ríjst met koriander Nil Pearch's fílet with coriander, persil en white wine sauce + rice with coriander
PESCADO TOMASA 13.95€
Filete Bar Victoria a la salsa de ajies pimientos + arroz verde (con culantro)Filet de Bar Victoria á la sauce poivrons + riz au coriandre
GAMBAS 15.55€
Gambas asadas a la plancha + arroz
Gambas gríllées á la cubaine + riz Op cubaanse wijze gebakken gamba's + rijst
Gambas fried cuban style + rice
VEGETARIANO 13.70€
Vegetarien - Vegetarish - VegetarianArmonía de arroz blanco y verde + tamal + yuca + salsa de frijoles negros
Assortiment de riz blanc et riz coriandre + purée de maïs + manioc + sauce d'harícots noirs
Ass. met witte rijst en rijst met koriander + maíspurée + afr. Aardappelen+ zwarte bonensaus
Plate with white and green rices + corn purée + afr. Patatoes+ black bean sauce
TODOS LOS PLATOS están acompañados de frutas exóticas, de salsa de la casa y una ensalada mixta.TOUS LES PLATS sont servis avec des fruits exotiques, une sauce maison et une salade mixte. ALLE HOOFDGERECHTEN geserveerd met exotichefruiten, huisgemaakte saus en gemengde sla. All main dishes served with exotic fruits, home-made sauce and a mixed salad.
? CONGRI - Arroz cocinado con frijoles negros - Riz cuisiné avec des haricots noirs- Rijst die met zwarte bonen wordt gekookt- Rice cooked with black beans
* Plats a emporterLA CANTINA CUBANA Tél. 02.502. 6540
POSTRESDesserts - Nagerechten – DessertsEspecialidades/Spécialités/Specialiteiten/Typicals
buenas noches 5.40€
Flan de leche,huevos, coco rayado y vainilla
Flan maison saveur coco
Huisgemaakte flan met coco
Homemade fían prepared with coco
chiquitas de cuba 5.90€ Plátanos frutas en café caliente, ron, canela y una bola de helado
Bananes fruits chaudes préparées au café, cannelle et rhum + glace
Warme bananen met koffíe, rum, kaneel en ijs
Warm bananas with cofee, rum, canella and ice-cream
Otros/Autres desserts/Anderemogelijkheden/Otherssorbetos de la casa 4.80€Saveurs selon le marchéCelieve onze verschillende smaken aan te vragenPlease ask us our different tastes BEBIDAS CALIENTES
Boissons Chaudes - Warme dranken - Hot drinks
CAFE CUBANO 2.50€
DECAFEINADO CUBANO 2.50€
CAFE ESPECIAL 6.00€
'' cafe con ron azúcar y crema de merengue - Expresso + Rhum + créme frache''
THE de fruits exotics 2.50€
Propositions de Menu
pour banquets ou anniversaires
La cantina cubanaCe menu comprend - Un menu 4 services - ½ bouteilles de vin (rouge ou blanc) par personne - ¼ de bouteille d’eau (platte ou pétillante) par personne Composition du menu EntréesSopa de frijoles Veloute d’haricots noirs au vinaigre balsamique (chaude)OUGazpachoSoupe de tomates froide agrémente de pili-pili (froide)OURellenitos Crêpes de riz fourres au fromage de chèvre, bananes plantins et manioc (chaud)OUTamal en cazuela Purée de mais aux aromates cubaines (chaud)
Albondiga CaribeñaMaïs maison + boulette de viande hachée aux aromates cubains + petite salade mixte°°°°°°°°°°°°°°° PlatsPollo al chocolateEminces de blanc de volaille sauce cacao accompagne de riz+manioc OUPescado salsa verde Filet de Victoria bar sauce coriandre et vin blanc + riz à la coriandreOUROPA VIEJA ( El Plat National)Cochon de lait émince et grille au four sauce mojito (a l’ail) + manioc+riz congri + bananes plantins fritesOUVegetariano Plat vegetarian accompagne de riz…..les composants selon le marche °°°°°°°°°°°°°°°°DessertFlan maison au coco °°°°°°°°°°°°° Café cubain ou thé
Prix par personne 35.00€
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