08/01/2007

LE RESTAURANT SE TROUVE AU COEUR DE BRUXELLES

       

            http://restaurantelacantina.fr.gd    ''New Web page''

                                   

vitrine3

 

 

 

  Il est situé a 100m du Manneken Pis.
     A,  6 - rue des Grands Carmes  -  1000 Bruxelles
           Réservation    02.502.6540      
          lacocinacubana@hotmail.com
Heure d'ouverture du LUNDI au SAMEDI a partir 19:00h 
       
Nous acceptons le paiement avec cartes de crédits.
Image2

 


 

Festa01

 

Festa02
Festa03

 

 


 

Iluminacion


 

See Just now! CUBA PARTY VIDEO

    

1 -        http://www.youtube.com/watch?v=wJrKKGdxWpI

2-        http://www.youtube.com/watch?v=bKkGK1bCb7M

 


 

 

 

Receita del MOJITO de LA CANTINA!

receita mojito

 

receita mojito 3

receita mojito 2

19:39 Écrit par Bienvenu a la Cantina Cubana! | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

02/01/2007

Le Restaurant est situé a 100m du Manneken Pis

Adresse

23:29 Écrit par Bienvenu a la Cantina Cubana! | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : l adresse |  Facebook |

05/12/2006

LE RESTAURANT SE TROUVE AU COEUR DE BRUXELLES

 

 

 

 

01:37 Écrit par Bienvenu a la Cantina Cubana! | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

04/12/2006

MENU - La Carta

ENTRADAS

Entrées - Voorgerechten - Starters

ENSALADITA          7.95€                                  

Composición de ensaladas frescas, frutas tropicales, vinagreta y queso blanco de chiva.Petite salade agrémentée d'une vinaigrette cubaine et de fromage de chévreSalade met cubaanse vinaigrette en geitenkaasSalad with goat's cheese and cuban dressing
EnsaladitaCOPIA03
GAZPACHO CUBANO       7.95€               
Caldo frío de tomates y legumbres frescos con un toque de pili-pili

Soupe froide de tomates et légumes frais avec pili-pili

Koude tomatensoep met verse groenten en pili-pili

Cold tomatosoup with fresh vegetables en pili-pili

 
Gaspacho Copia

ALBONDIGA CARIBEÑA   8.70€                                
Maís + bola de picadillo cocinado a la cubanaMaïs maison + boulette de viande hachée aux aromates cubainsMaïspurée  met gehaktCornpurée with mashed meat (on the side)
Albonegas CaribenasCOPIA
RELLENITOS   8.70€                
Hojas de arroz rellenas con pure de platanos machos, especias y queso de chiva (2 piezas)Chaussons de bananes plantins et de fromage de chévre aux aromates cubains (2 pièces)Rijstdeeg gevuld met bananen en geitenkaas met cubaanse kruiden (2 stuks)Stewed rice dough fílled with bananas and goat's cheese with cuban herbs (2 pieces)
RellenitosCOPIA
TAMAL EN CAZUELA     7.60€         
Maíz fresco molido, sazonado a lo cubano.

Purée de maïs aux aromates cubains.

Maïspurée met cubaanse kruiden - Cornpurée with cuban herbs

Tamal copia

SOPA DE FRIJOLES   7.60€                 

Puré de frijoles negros sazonados con vinagre balsámico.Velouté d'haricots noirs au vinaigre balsamique.

Zwarte bonenvelouté met balsamiek azijn - Black beans soup

Sopa Frijoles copia2

 

PLATOS(Plats-Hoofdgerechten-Main dishes)CARNE DE CERDO (Carne nacional)
Porc - Varkenvlees - Pork

ROPA VIEJA  (EL PLATO NACIONAL)  13.90€       

Cerdito mamón con salsa mojito (ajo triturado y macerado conjugo de limónverde) al horno + arroz congrí (arroz blanco cocinado en fríjoles negros) + yucaCochon de lait  á la sauce mojito (sauce á l'ail) + ríz congrí + maniocSpeenvarken met knoflooksaus + congrí ríjst + afríkaanse aardappelenPig in the oven with a garlic sauce + congrí rice + african patatoes
Lechon AssadoCOPIA
NOCHE BUENA    14.45€           
Costillas de puerco fritas + arroz congrí + yuca + plátanos machos fritosRibs (Basses côtes de porc) frites + manioc + ríz congrí + bananos plantins fritesRibs met afrikanse aardappelen + congrí rijst + groene bananen (gepletenen in olie gezetten)Ribs with a frican patatoes + congrí rice + fried green bananas
Costillas2COPIA
OGGÚN                   14.45€    
Bistec de puerco frito + arroz blanco + plátano macho frito + salsa de fríjoles negros

Emincé de porc frit + ríz blanc + bananes plantins frites + sauce harícots noirs

Ogum4 copia 2
CERDO AL TOMATE     14.45       
Bistec de puerco frito en especias y salsa de tomate + arrozEmincé de porc sauce tomates aux aromates cubains + rízVarkensblokjes in cubaanse tomatensaus + ríjst

Porc dices in cuban tomato sauce + rice

Cerdo ao tomate2COPIA

 

 

CARNE DE VACA Boeuf- Rund - Beef

ENTRECOTE HAVANERA  16.95      

Lomo de vaca cocinado con cebollas, acompañado de una mantequilla al limón verde+ arroz congrí + yucaEntrecôte cuite aux oignons, accompagnée d'un beurre de citrón vert + ríz congrí + maniocTussenríb bereid met ajuinen geserveerd met limoenboter + congrí ríjst + afríkaanse aardappelen

Sirleon steak cooked with onions served with lime butter + congrí rice + african patatoes

Entrecote Havanera2COPIA2

POLLO           Poulet - Kip - Chicken

 

POLLO A LA MANICERA  14.20€       

Pechugas de pollo a la salsa de maní + arroz congríBlancs de volaille á la sauce cacahuètes + riz congrí (riz blanc + haricots noirs)Kipfilet met notenbotersaus + congrí ríjst (witte ríjst + zwarte bonen)

Chickenfilet with peanutsbutter sauce + congrí rice (white rice with black beans)

pollo a la Manicera2COPIA

 

POLLO DON SIMÓN      14.20€     

Pechugas de pollo a la salsa de frutas exóticas y curry ligero + arroz congríBlancs de volaille á la sauce aux fruits exotiques et curry léger + riz congríKipfilet met exotischesaus, lichte curry + congrí ríjstChickenfilet served with exotic fruits sauce and light curry + congrí rice
pollo don simon2COPIA
POLLO AL CHOCOLATE          14.20€        
Pechuga de pollo a la crema de cacao y vino blanco + arrozBlanc de volaille á la crème cacao et vin blanc  + rizKipfilet met cacao-wijnsaus + ríjst Chickenfilet with sauce of wine and cacao + rice
pollo chocolate2COPIA
POLLO TROPICAL          14.20€           
Pechugas de pollo a la leche de coco + arroz congrí.

Blancs de volaille á la sauce au lait de coco + riz congrí.

Kipfilet met cocos meíksaus + congrí ríjst.Chickenfilet with cocos milk sauce + congrí rice.

pollo tropical2 copia 2

PESCADO          Poisson - Vis - Fish

 

PESCADO A LA SALSA VERDE        13.95€

Filete de Bar Victoria con salsa de culantro-perejil y vino blanco + arroz al culantroFilet de Bar Victoria á la sauce au coriandre-persil et vin blanc + riz au coriandreVictoria Bar fílet met koriander, peterselie en witte wijnsaus + ríjst met koriander

Nil Pearch's fílet with coriander, persil en white wine sauce + rice with coriander

pescado Salsa Verde5COPIA

 

PESCADO TOMASA        13.95€     

Filete Bar Victoria a la salsa de ajies pimientos + arroz verde (con culantro)Filet de Bar Victoria á la sauce poivrons + riz au coriandre
Pescado Tomasa copia

 

GAMBAS   15.55€           

Gambas asadas a la plancha + arroz
Gambas gríllées á la cubaine + riz

Op cubaanse wijze gebakken gamba's + rijst    

Gambas fried cuban style + rice

Gambas3 copia

VEGETARIANO          13.70€     
Vegetarien - Vegetarish - Vegetarian
Armonía de arroz blanco y verde + tamal + yuca + salsa de frijoles negros
Assortiment de riz blanc et riz coriandre + purée de maïs + manioc + sauce d'harícots noirs
Ass. met witte rijst en rijst met koriander + maíspurée + afr.
Aardappelen+ zwarte bonensaus
Plate with white and green rices + corn purée + afr. Patatoes+ black bean sauce

 

VegetarianoCOPIA

 

TODOS LOS PLATOS están acompañados de frutas exóticas, de salsa de la casa y una ensalada mixta.TOUS LES PLATS sont servis avec des fruits exotiques, une sauce maison et une salade mixte. ALLE HOOFDGERECHTEN geserveerd met exotichefruiten, huisgemaakte saus en gemengde sla.

All main dishes served with exotic fruits, home-made sauce and a mixed salad.

?   CONGRI - Arroz cocinado con frijoles negros - Riz cuisiné avec des haricots noirs- Rijst die met zwarte bonen wordt gekookt- Rice cooked with black beans

* Plats a emporterLA CANTINA CUBANA

 Tél. 02.502. 6540

 


 

 

 POSTRESDesserts - NagerechtenDessertsEspecialidades/Spécialités/Specialiteiten/Typicals

 

buenas noches      5.40€     

Flan de leche,huevos, coco rayado y vainilla
Flan maison saveur coco
Huisgemaakte flan met coco
Homemade fían prepared with coco
Flam copia

 

 

chiquitas de cuba           5.90€         

Plátanos frutas en café caliente, ron, canela y una bola de helado
Bananes fruits chaudes préparées au café, cannelle et rhum + glace
Warme bananen met koffíe, rum, kaneel en ijs
Warm bananas with cofee, rum, canella and ice-cream

chiquitas Cuba copia
Otros/Autres desserts/Anderemogelijkheden/Others
sorbetos de la casa           4.80€
Saveurs selon le marchéCelieve onze verschillende smaken aan te vragenPlease ask us our different tastes

BEBIDAS CALIENTES

Boissons Chaudes - Warme dranken - Hot drinks

CAFE CUBANO                            2.50€

DECAFEINADO CUBANO         2.50€

CAFE ESPECIAL                         6.00€

'' cafe con ron azúcar y crema de merengue - Expresso + Rhum + créme frache''

THE de fruits exotics                  2.50€

Propositions de Menu

pour banquets ou anniversaires

La cantina cubanaCe menu comprend        -    Un menu 4 services                            -    ½ bouteilles de vin (rouge ou blanc) par personne                            -    ¼ de bouteille d’eau (platte ou pétillante) par personne Composition du menu                                   EntréesSopa de frijoles Veloute d’haricots noirs au vinaigre balsamique (chaude)OUGazpachoSoupe de tomates froide agrémente de pili-pili (froide)OURellenitos Crêpes de riz fourres au fromage de chèvre, bananes plantins et manioc (chaud)OUTamal en cazuela

Purée de mais aux aromates cubaines (chaud)

Albondiga CaribeñaMaïs maison + boulette de viande hachée aux aromates cubains + petite salade mixte°°°°°°°°°°°°°°°                              PlatsPollo al chocolateEminces de blanc de volaille sauce cacao accompagne de riz+manioc OUPescado salsa verde Filet de Victoria bar sauce coriandre et vin blanc + riz à la coriandreOUROPA VIEJA ( El Plat National)Cochon de lait émince et grille au four sauce mojito (a l’ail) + manioc+riz congri + bananes plantins fritesOUVegetariano Plat vegetarian accompagne de riz…..les composants selon le marche °°°°°°°°°°°°°°°°DessertFlan maison au coco °°°°°°°°°°°°°

                                     Café cubain ou thé

                 Prix par personne  35.00€

03:08 Écrit par Bienvenu a la Cantina Cubana! | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : menu |  Facebook |

19/10/2006

L'UNIQUE RESTAURANT CUBAIN EN BELGIQUE

Bienvenue á LA CANTINA CUBANA!

Fr

     La première cuisine cubaine à Bruxelles depuis 1996.

     Saviez-vous que la Cuisine Cubaine et considérée comme  la plus raffinée d'Amerique Latine?

      En effet, contrairement aux autres plats latino-américains, la cuisine cubaine est douce et no piquante. Elle a trouvé ses  origines en Europe Méridionale (Espagne), ainsi qu'en Afrique Centrale; ce qui lui permet d'être diversifiée.

 

NL

    De eerste Cubaanse keuken in Brussel sinds 1996.

     Welkom in LA CANTINA CUBANA!

     Wist U dat, de cubaanse keuken gezien  wordt als de meest geraffineerde van Zuid-Amerika?

     Infeite, integenstelling tot andere amerikaanse schoteis, zijn cubaanse schotels veel milder en niet heet. De origine van Cubaanse keuken ligt in Meriteraan Europa (Spanje) en Centraal África, wat de gastronomische diversiteit verkiaart.

                          Uw chef wenst   BUEN PROVECHO

01:53 Écrit par Bienvenu a la Cantina Cubana! | Lien permanent | Commentaires (9) |  Facebook |

18/10/2006

La Cantina a une préférence marquée pour la cusine traditionelle.

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02:16 Écrit par Bienvenu a la Cantina Cubana! | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

 

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... resto bar original CUBAN

 

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...petite decoration avec fruits

 

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... Joyeux  Anniversaire

02:14 Écrit par Bienvenu a la Cantina Cubana! | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

17/10/2006

Info CULTURELLE

Info 1

    Restaurant La Cantina Cubana

 Nous recherchons une personne pour travailler en salle parlant français, néerlandais et espagnol avec expérience en horeca. Laisser un CV avec photo, letre de motivation et disponibilité.

Info 2

Informaciones del consulado CUBANO

Laura Ivet Pujol Torres

Segundo Secretario a Cargo de Asuntos Consulares

Embajada de Cuba

consulado@embacuba.be 

Visite nuestro sitio: www.embacuba.be

Info 3

COURS ET ANIMATIONS DE SOIREES

                        DANSES DES CARAÏBES

    Enseignant  AMADO Cubain.  Danse de la SALSA, MERENGUE, RUMBA

contact:  dansesdescaraibes@hotmail.com  

Info 4

Cuisine_CubaineGUASIMAA

 Info 5

Renseignement sur

http://artcubain.lalibreblogs.be/

00:55 Écrit par Bienvenu a la Cantina Cubana! | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : info culturelle, actualite culturelle |  Facebook |